When it comes to food: Mallorca

opdateret-for-nylig78 opdateret-for-nylig79 opdateret-for-nylig80
Som skrevet i sidste indlæg, havde jeg et par restauranter at anbefale jer på Mallorca. Eftersom vi boede i Sóller området, er de fire restuaranter henover også placeret deromkring. Luna36 er en lille oase placeret midt i Sóller by, og er faktisk også danskeget, hvilket var et lidt sjovt tilfælde. Vi besøgte stedet to gange, og det kan varmt anbefales, hvis man er i området. Restaurant SaBarca forsøgte vi at få bord på flere aftener, men endte med at spise frokost der en af dagene, og det fortrød vi bestemt heller ikke! Vildt lækkert og der er noget til enhver smag. På Hotel Salvia fik vi decideret smuk mad den ene aften, men ikke på sådan en michelin-agtig-måde, hvor det somme tider bliver lidt for mærkeligt. Selvom det er en af Mallorcas bedst ratede restauranter, var priserne på et niveau, hvor alle kan følge med. Det er virkelig stedet for en madoplevelse på et overkommeligt niveau, og det er værd at tage vejen dertil, hvorend man befinder sig på øen! Sidst men ikke mindst har vi restuarant Randemar, som er placeret i Port De Sóller. Stedet besøgte vi to gange, og de har et bredt menukort med noget til enhver smag. Den ene aften fik jeg panko rejer og tacos, mens jeg den anden aften smagte deres gazpacho, thai salat og chokolade kage (I ved den med flydende chokolade i midten. No words needed). Så hvis I skal til Mallorca, så gem dette indlæg og husk at bestille bord i forvejen <3 Kys

   

Postcard from Mallorca

opdateret-for-nylig76

unnamed-20opdateret-for-nylig77-001  unnamed-18
Hola chicas 😉 Nu er det efterhånden et par dage siden, jeg vendte tilbage til kolde, og ikke særlig sommerlige, Danmark, efter 10 dage på Mallorca i mega hedebølge, men derfor skal I ikke snydes for endnu et postcard. Vi havde lejet et vildt lækkert hus midt i byen Sóller, som ikke er nær så turistet, som man ikke kan komme helt uden om, at mange af kystbyerne er. Byen var super hyggelig og der var ca. 4 km. ned til havnen, Port De Sóller, som er en smule mere turistet men stadig holdt på et overkommeligt niveau. Her lå der også et par lækre restauranter, som jeg tænker får et indlæg for sig selv. De fleste af dagene blev brugt ved poolen eller standen, derudover besøgte vi også en familieven og selvfølgelig Palma by. Men meget af det, har I måske allerede set, hvis I følger med på Insta (@amaliehoelgaard). Jeg kan mærke, at jeg allerede længes efter sol og varme med vejret herhjemme lige pt., så jeg kan næsten ikke vente til at komme på en lille weekend getaway på fredag – det skal I nok høre/se mere til inden længe (can’t wait!). Nu vil jeg se videre på den serie, som jeg er igang med these days – Limitless på netflix, den kan virkelig anbefales. Vi snakkes!

Postcard from Croatia

opdateret-for-nylig74unnamed-7 opdateret-for-nylig75-001unnamed-5
Hej piger! Hvis i fulgt med på Insta (@amaliehoelgaard), hvor jeg har været særligt aktiv forrige uge, ved I, at jeg i mandags vendte jeg hjem fra en uges ferie i Kroatien på øen Hvar med min veninde Siw. Vi havde bestilt rejsen kort før sommerferiens start og egentligt ikke gjort os de store tanker om destinationen, udover vi gerne ville have garanti på vejret, og så måtte der også rigtig gerne være nogle festlige omgivelser i nærheden. Ferien endte med at gå til Hvar, og det var uden tvivl det bedste valg for os! Ferien var over alle forventninger, og vi var langt fra de eneste unge på stedet. Vi nåede at blive fuldstændig forelsket i stedet og vi var heldige med både transfer til øen, hotellet, vejret osv. Derudover fik vi rigtig meget for pengene, så det var bare en winwin situation! Hotellet vi boede på hed Pharos Bayhill hotel, og har kun været åbent i ca. 1 år, og det var  lige som det skulle være. Det lå også mega centralt, så vi skulle ikke gøre os nogle tanker om transport, hvilket var et kæmpe plus. Udover at ligge ved poolen og stranden og besøge de nærliggende barer, lejede vi den ene dag en scooter, hvor vi kunne udforske øen, og den anden dag tog vi en bådtaxi ud til en nærliggende ø, hvilket også var en oplevelse i sig selv. Både Siw og jeg er enige om at skulle tilbage igen, og det er helt klart en anbefaling jeg vil give videre til jer <3 På mandag går turen til Mallorca, og jeg kan ikke vente til at komme ned til varmen igen og spise en masse lækker spansk mad (no joke, en af de ting jeg glæder mig mest til!). Jeg håber, I nyder jeres sommerferie. Vi skrives!

   

Postcard from France

unnamed-10opdateret-for-nylig71unnamed-4opdateret-for-nylig72Så er jeg tilbage i DK igen for en kort stund, inden jeg rejser videre til Kroatien tidlig mandag morgen. Den forløbne uge har jeg brugt i Nice med min daddy, hans kæreste og barn og min søster, hvor vi i den grad har nydt solen og fået slappet af. Min søster og jeg ankom mandag sidst på eftermiddagen, hvorefter vi tog ind til vores lejlighed, som lå midt på hovedgaden i Nice med kort afstand til stranden. Dagene blev basically brugt på stranden, men vi var også et smut i Cannes i onsdags, hvor mit held viste sig fra sin bedste side, da jeg fik stjålet mine yndlings solbriller fra Celine. Not cool og mega dårlig timing. Heldigvis var den helt samme model på udsalg, så jeg så mig nødsaget til at købe dem igen, så det hele endte jo alligevel okay 😉 Det var i hvert fald en skøn tur, og jeg glæder mig allerede til at komme afsted igen på mandag (can’t wait!), hvor turen går til Hvar i Kroatien med min veninde Siw. Husk I kan følge med på Insta (@amaliehoelgaard), hvor jeg flittigt poster. Vi snakkes!

Birthday weekend

unknown unnamed-1
Så blev det endelig min tur til at fylde 18, og det blev i den grad fejret i weekenden! Fredag eftermiddag havde jeg alle mine veninder over til hygge og kage, og lørdag, på min rigtig fødselsdag, fik jeg hele min familie og nogle veninder på besøg til en buffet bestående af sushi, forskellige italienske retter og andre lækre sager – lige som jeg kan lide det 😉 Det var alt i alt en skide hyggelig dag, og den blev fejret med dem jeg holder aller mest af <3 Gaver var der også, og dem får i selvfølgelig at se løbende her på bloggen! Jeg kan dog røbe, at der var en hel del smykker indimellem, haha. Og nå ja, jeg er hermed også one step closer til kørekortet, efter jeg bestod min teoriprøve i dag (YAY!). Nu skal jeg til fødselsdag hos min moster, og derefter kan jeg se frem til min sidste eksamen, der starter i morgen tidlig og 24 timer frem (kryds fingre for mig!!! :D). Vi skrives.

Turen går til…

summerBilleder fra @tumblr under #hvar og min Insta @amaliehoelgaard

Sommerferien nærmer sig med hastige skridt, og efter i dag, hvor jeg var oppe i Historie årsprøve, mangler jeg kun en eksamen og en årsprøve, før sommerferien for alvor skydes i gang! Det bliver skønt med en pause fra skolen, inden det hedder 3.g efter sommerferien (hvor blev tiden lige af?!?!). Denne sommer har jeg et par rejser, og den sidste i rækken blev bestilt i går, under min 24 timers årsprøve, med Siw. Det bliver min første rejse “all alone”, da jeg førhen kun har prøvet noget lignende i form af uge 7 i Val Thorens, som alligevel ikke helt kan sammenlignes. Rejsen går mod Kroatien, nærmere betegnet øen Hvar, hvor Siw og jeg skal bruge en uge i solen og de festlige omgivelser – det kan kun blive godt! Derudover skal jeg før det en lille tur til Nice med min far og sidst på sommeren 10 dage til Mallorca med min mor, hvor vi har lejet et hus. Det kan altså kun blive en god sommer, hvis I spørger mig 😉 Hvis I har nogle tips til de forskellige steder, specielt Hvar, må I endelig skrive til mig!

Nu vil jeg smutte en tur op og træne efter nogle uger, hvor fokus har været nogle helt andre steder. Derudover skal jeg have de sidste ting på plads i forbindelse med min fødselsdag, som allerede er på lørdag (18 år – it’s getting more and more serious :O). Følg med de forskellige steder! Kys

   

Update

opdateret-for-nylig69img_0920opdateret-for-nylig70ljyr1590Hejsa og velkommen tilbage på bloggen efter noget af en pause! Jeg må indrømme, at jeg i løbet af mit år i 2.g har haft noget af en ustabil aktivitet på bloggen i perioder, og det er primært fordi, der er sket en helt masse ting i mit liv, i takt med at der har været meget at se til skolemæssigt. Det er ikke fordi, at jeg har glemt bloggen, det har bare krævet et lille skub bag i at komme igang igen efter så lang tid, og det endelige skub fik jeg i dag, da en læser spurgte, om jeg var stoppet med at blogge på mit seneste Instabillede – for det må I ikke tro! Nu har jeg fået læseferie, og de sidste par uger har jeg, udover at være til eksamener og årsprøver, brugt på at nyde det gode vejr i godt selskab! Det er lige før, at der har været lidt for meget ferie over det, men det kan være svært, når vejret har er så godt, som det har været på det seneste. Det kan desværre ikke fortsætte på helt samme vis, da jeg både har årsprøver og endnu en eksamen at forbedrede mig på samt en teoriprøve inden alt for længe (wish me luck!!). Jeg ved ikke, om I har bemærket det, men jeg har været ret aktiv på Insta og Instastories, så I har haft mulighed for at følge med der, og det vil i selvfølgelig også fortsat have, selvom jeg forsøger at komme noglelunde regelmæssigt tilbage på bloggen. Nu vil jeg få læst lidt op til endnu en årsprøve i morgen, hvorefter jeg vil glæde mig til et lille break til distortion, som jo starter i morgen. Vi snakkes! :*

Dublin

opdateret-for-nylig67-001
unnamed-009  opdateret-for-nylig68

Hellooo girls! Det er jo lige før det snart er blevet til en rejseblog det her 😉 Ikke desto mindre var jeg fra mandag til lørdag på studietur med min klasse og destinationen hed Dublin – ikke nær så eksotisk som nogle af de andre destinationer der var på årgangen, men stadig positivt overraskende! Vi rejste ud mandag morgen, og pigerne og jeg startede turen ud med morgenmad på Lagkagehuset i lufthavnen. Vi ankom til vores hostel Jacob’s Inn, som jeg rent ud sagt ikke havde de højeste forventninger til, men her blev jeg faktisk også positivt overrasket. Ikke at det var nogle stor kulinarisk oplevelse, men der var rent og pænt og det lå centralt, hvilket altid er rart. Dagene blev brugt på at udforske byen og de seværdigheder der nu engang hører til en storby, men også på en del shopping i highstreet butikker og lækker mad! Vi var også så heldige at være der under St. Patricks day, som er en kæmpe festdag i Dublin, hvor vi for alvor oplevede, hvordan den blev fejret på tæt hånd. Nu er det back to basics igen, og jeg må til at vænne mig til tanken om en normal hverdag igen efter en periode med meget rejseri. Vi skrives!

Marataba safari lodge

opdateret-for-nylig64 img_7459 opdateret-for-nylig65 img_7591 opdateret-for-nylig66Hej piger. Jeg er tilbage i Cape Town efter 3-4 dage på safari et helt fantastisk sted midt ude i ingenting. Eftersom jeg aldrig har været på safari før, var det en ret stor oplevelse. Vi boede på det lækreste lodge midt ude blandt dyrene, og der var virkelig ingen mangler, udover internet i vores “telte”, hvilket også er et resultat af, at jeg først opdaterer jer igen nu – men det var en del af oplevelsen, og når alt kommer til alt, var det måske også meget godt for mig ikke at have non-stop adgang til wifi 😉 Dagene startede allerede kl. 5 om morgenen med vækning fra vores guide Matt, efterfulgt af 3-4 timers safari og morgenmad da vi kom tilbage til lodget, hvorefter man havde resten af formiddagen og noget af eftermiddagen for sig selv. Derefter var der igen en safari om eftermiddagen, og vi nåede at se en række forskellige dyr deriblandt en løve på vores sidste safari i går. Vi skal nu nyde vores sidste dage i Cape Town inden turen går hjemad til kulden på lørdag, selvom jeg snildt kunne bruge et par uger mere her i varmen. Vi skrives!

   

Cape Town day 2

2017-02-26img_6881 opdateret-for-nylig62img_6975  opdateret-for-nylig63

Outfit: Sweatskirt, Missguided / Skjorte, Forever21 / Taske, Saint Laurent / Sneaks, Adidas Stan Smith / Solbriller, Celiné

Dag to i Sydafrika. Vi startede dagen i dag ud med morgenmad på hotellet, hvorefter vi gik ned i havnen for at hoppe på en dobbeltdækkerbus, som skulle tage os op til liften til Table Mountain. Her var uden tvivl den smukkeste udsigt meget længe og lyset deroppe er så vildt, for ikke at snakke om lyset generelt her i Cape Town! Table Mountain må man virkelig ikke gå glip af, hvis man er i Cape Town, og hele oplevelsen derop er også en del af det. Efter vi havde fotograferet udsigten (med os på ;)) og gået lidt omkring deroppe, tog vi ned igen og hoppede på en bus, der tilfældigvis tog os forbi Camps Bay, hvor vi stod af for at finde et frokoststed og kigge os lidt omkring. Det var sådan lidt en Cali-feeling over stedet, og vi fik en god frokost med udsigt til havet og de høje bølger – helt klart også et sted man skal besøge. I morgen flyver vi videre op til det sted, hvor vi skal på safari, så det er sidste aften i Cape Town for now. Husk at følge med på min Insta (@amaliehoelgaard), hvor jeg også poster flittigt 😉 See you.

Almost two months later & current location

desktop3

Hejsa piger! Det er vist på sit rette, at jeg skriver velkommen tilbage – for det er godt lang tid siden, jeg har åbnet computeren for at skrive et indlæg. For at det ikke skal være løgn, er det nok den længste pause, jeg har haft fra bloggen i de mange år jeg har blogget, og I undrer jer måske over hvorfor; og for at være helt ærlig, er der ikke en specifik grund til det. Siden nytår er der simpelthen sket så mange ting, som har gjort, at mit fokus har været langt væk fra bloggen, og nu sidder jeg her næsten (og også kun næsten!!) to måneder senere på et hotelværelse i Cape Town. De af jer der følger med på min Instagram (@amaliehoelgaard), har stadig kunne følge lidt med i min hverdag og har måske også opdaget, at jeg ikke er i DK lige nu. Det har været en rejse, der har været planlagt et stykke tid, men eftersom jeg kom hjem fra skiferie i Val Thorens sidste søndag og uden at sige for meget, ikke var i mit bedste jeg (jeg må konkludere, at jeg bare ikke holder til den slags ferier), har jeg næsten ikke nået at glæde mig, og det er meget uvant for mig. 1,5 time før afgang i går havde jeg hverken pakket eller fundet kuffert, men nu er jeg her 14 timers i et fly senere, og det har godt nok været tiltrængt med sol og varme. Anyways er jeg tilbage på bloggen, og jeg har planer om at opdatere jer fra min ferie her i Sydafrika den næste uges tid! Husk også at holde jer opdateret på min Insta (@amaliehoelgaard), hvor jeg både opdaterer med billeder og stories. Vi skrives!

New years eve

opdateret-for-nylig61opdateret-for-nylig60

Affiliate links: Kjole, Missguided HER / Stiletter, h&m / Taske, Saint Laurent HER / Ur, Michael Kors

Godaften girls! Jeg håber, I kom godt ind i det nye år med dem I holder af, og at I alle stadig er i godt behold. Selv har jeg startet det nye år med en halsbetændelse og en visdomstand der ikke helt vil samarbejde med resten af mine tænder, så jeg ligger hjemme og foretager mig ikke det helt store, hvilket jeg allerede er ved at blive lidt træt af. Dog fik jeg lige nytårsaften med inden jeg blev syg, hvilket altid var noget. Den blev først tilbragt med mine veninder med en hyggelig middag og derefter en stor nytårsfest, hvor jeg ærligt må indrømme, at jeg har nogle sorte huller, hvilket sker super sjældent for mig, da jeg hader den følelse, haha. Som lovet er mit nytårsoutfit at se, hvor jeg var iført en rosa bandage kjole fra Missguided, som lige nu er mega meget nedsat (et lille tip hvis nogle af jer skulle være interesseret i den!). Nu vil jeg få slappet lidt mere af og håbe på, at jeg snart kommer på toppen igen. Vi skrives!